Mittwoch, 4. November 2015

Vegan Wednesday # 160

Tortellini alla Nicoletta


Tortellini mit Gemüsefüllung sind bei meinen Jungs sehr beliebt, da verdrücken sie auch gern schon mal 2-3 Erwachsenenportionen.... ohne Sauce versteht sich... also die Auberginensauce gab es nur für mich - aufgepeppt mit Pinienkernen

Maronen gab's auch zu Hauf....


und veganen Zwiebelkuchen :) ... wollt ich jetzt nur mal sagen, dass ich ein halbes Backblech gefressenuttert :) hab...


Und da ja letzte Woche Halloween war und die Kürbisinnereien ja irgendwo hin mussten... gabs natürlich auch noch Kürbissuppe - den Rest hab ich dann erstmal eingefroren...


So flitze ich denn heute wieder beim vegan Wednesday vorbei

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